Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra OK
iic_dublino

Rossini: il sapore della musica - Conversazione con Raffaele De Feo

Data:

22/11/2017


Rossini: il sapore della musica - Conversazione con Raffaele De Feo

Raffaele De Feo è un musicista professionista laureato in Oboe al Conservatorio di Avellino appassionato di ricerca gastronomica e cucina storica.

Durante questo evento presenterà il suo libro “Rossini: il sapore della musica. 63 ricette in Sol maggiore”, uno studio filologico sul repertorio gastronomico rossiniano. De Feo ci presenta il famoso compositore attraverso i banchetti che organizzava per i suoi ospiti e lo riconosce come uno dei primi testimonial dell’eccellenza della cucina italiana nel mondo.

La serata sarà presentata e introdotta dalla Prof.ssa Giuliana Adamo (Trinity College Dublin).

Dopo la presentazione del libro sarà allestito un buffet rossiniano con prodotti provenienti dalla regione Marche.

 

L'evento fa parte del programma della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (20-26 novembre) e si terrà in italiano.

Informazioni

Data: Mer 22 Nov 2017

Orario: Dalle 18:30 alle 21:00

Ingresso : Libero


Luogo:

Istituto Italiano di Cultura

941